Många människor vägrar att äta granatäpple regelbundet på grund av svårigheten att rengöra det.
Den starkt färgade saften lämnar lätt permanenta fläckar på kläder, väggar och köksytor, rapporterar .
Huvudorsaken till stänket och röran beror på en felaktig första skärning av frukten. Om man förstör de inre skiljeväggarna och bären med en kniv frigörs plötsligt juice under tryck.
TUT Nyheter
Hemligheten bakom renheten ligger i den kontrollerade öppningen av granatäppleskivorna innanför det hårda skalet. Med rätt förberedelser kan kärnorna extraheras i ett enda block, vilket minimerar skadorna på själva bären.
Till att börja med måste toppen och botten av frukten skäras av för att göra platta kuddar. Det är viktigt att skära tillräckligt djupt för att komma åt det vita fruktköttet, men inte skada själva kärnorna.
Därefter ser du ljusa membranlinjer som delar in granatäpplet i naturliga segment. Skär försiktigt bort skalet längs dessa linjer från toppen till basen av frukten.
Håll nu granatäpplet i handflatan över en stor skål och börja försiktigt bryta isär det längs de snitt du har gjort. Frukten kommer lätt att delas upp i flera snygga skivor, som liknar kronbladen på en blomma.
Ta en skiva, vänd den med kornsidan nedåt över en skål och knacka på det hårda skalet med baksidan av en sked. De mogna kärnorna kommer att börja lossna i massor och falla ner i skålen utan att stänka.
Fortsätt på samma sätt med de återstående segmenten tills alla kärnor har hamnat i skålen. Hela processen tar inte mer än en eller två minuter, inte ens för en stor frukt.
Denna metod förlitar sig på att gravitationen och målmedvetna knackningar ska frigöra kärnorna. Du kontrollerar processen i stället för att förstöra frukten med kaotiska rörelser.
Om du använder en sked i stället för fingrarna går skalningen snabbare och du slipper frätande granatäpplejuice i händerna. Denna metod fungerar lika bra med både mycket mogna och mer täta frukter.
Efter en sådan här rengöring behöver du bara plocka upp några korn som du råkat tappa och skölja skålen. Du behöver inte längre slösa tid på att skrubba köksförklädet eller taket.
Att äta granatäpple regelbundet kommer att bli en trevlig och ren vana snarare än en källa till stress. Du kommer enkelt att kunna lägga till de hälsosamma kornen i sallader, desserter eller äta dem som de är.
Läs också
- Hur man tvättar svarta kläder ordentligt: den viktigaste hemligheten för att bevara rik färg
- Varför salta kaffe: ett enkelt knep för perfekt balans mellan smak och arom
